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丽水市乡村佰里

红烧溪鱼

红烧溪鱼

商 城 价
47.00 /份
市 场 价
48.50 /份

      红烧溪鱼

 

      好溪是缙云人的母亲河,她养育近三十多万的好溪两岸百姓,好溪盛产溪鱼,特别是近几年缙云渔政部门实施禁渔以来,好溪鱼越来越多,成为群众的美味佳肴。其中“红烧溪鱼”就是其中的缙云特色菜。


      溪鱼生活在清澈无污染的好溪中,因为是野生繁殖,所以味道也特别鲜美,根本没有淤泥味,经滚油红烧过的溪鱼,鱼刺变成酥软,鱼肉可口,食之回味无穷,是仙都的特色菜之一。


      特点:汤汁味浓,鱼酥,食之回味无穷。




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