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牡丹江市乡村佰里

东北熏干豆腐卷

营养美味

商 城 价
40.00 /斤
市 场 价
41.50 /斤

牡丹江市乡村佰里

客服

1.1.jpg

  原料:猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张。

  做法:

  1、猪肉馅加少量水,沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中,加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿;

  2、将一张豆腐皮分开两半,分别铺上肉馅,用刀抹平;

  3、将豆腐皮卷成卷,用牙签扎几个眼,便于成熟不产生气泡,放入蒸锅中蒸15-20分钟; 东北熏干豆腐卷;

  4、炒锅中铺上一张锡纸,放两勺白糖;

  5、把蒸屉和豆腐卷放入炒锅中;

  6、盖上锅盖,开火至锅中冒烟十秒钟,关火,继续焖一分钟至豆腐皮上色即可;

  7、立即在豆腐卷表面刷上香油,防止变干。



商品评价好评度 100%