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露水汤圆可是广西柳州特有的小吃,它的特别不单单是因为它是咸汤圆,而是因为别的咸汤圆是用猪肉为馅料的,吃起来会觉得很腻,而露水汤圆的馅料则是大头菜、粉丝、香菇、木耳等物。虽然是咸但是吃起来并不觉得腻。露水汤圆的味道很特别,吃一口露水汤圆,你能感到油香四溢,但却糯而不粘,鲜爽可口,深受男女老少喜爱。
据说露水汤圆名字的由来就是清晨去山上收集露水,将露水和面粉一起搅拌制成露水汤圆的,但现在估计没这么多讲究了。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】