选择省份[重新定位]
产品名称:忻府区忻州糯玉米
产 地:山西省忻州市忻府区
忻州糯玉米,山西省忻州市特产,中国地理标志产品。忻州地处山西省北中部,是中国最早引进种植糯玉米并加工的地区,忻州又属温带半干旱气候,其温度和光照条件极适宜于甜糯玉米的生长发育所需气象条件,同时忻州昼夜温差大形成甜糯玉米糖份积累多,香甜软糯,品质极佳。忻州甜糯玉米集杂粮、蔬菜、水果三性为一体,倍受人们青睐,在全国享盛誉。
地域范围
忻府区位于山西省北中部,忻定盆地西半部,北、西、南三面环山。分别与原平、宁武、静乐县(市)隔山相邻,东面与定襄县平原毗连, 全区国土面积1954平方公里。根据《农产品地理标志登记管理办法》的规定以及忻州甜糯玉米特定的人文历史和自然生态环境条件,经忻州市忻府区农业领导小组办公室研究决定,并广泛征求有关方面的意见,拟划定忻府区甜糯玉米地理标志地域保护范围:山西省忻州市忻府区的播明镇、解原乡、奇村镇、合索乡、东楼乡、秦城乡、义井乡、紫岩乡、西张乡、曹张乡、高城乡、董村镇、长征办等十三个乡镇办事处,涉及150个行政村,种植面积4000公顷,年生产能力达4.83万吨。保护范围位于地理坐标东经112°17'—112°58',北纬38°13'—38°41'之间。境内海拔最高点829米,最低点764米。
产品品质特性特征
1.外在感观特征 产于忻府区的糯玉米皮薄无渣,口感细腻,鲜嫩黏香,软滑甘甜2.独特内在成分忻州糯玉米富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪酸及膳食纤维等;经检测每100g忻州糯玉米,热量330KJ,总淀粉40.4g ,蛋白质4.55g,膳食纤维9.3g,脂肪总含量1.8g,碳水化合物42.3g,钙3.58mg,铁1.68mg,镁50.0mg,锌0.83mg,维生素B10.14mg,维生素B20.016mg,维生素E6.35mg;氨基酸总量4.48g,天门冬氨酸0.27g,苏氨酸0.15g,丝氨酸0.20g,谷氨酸0.87g,甘氨酸0.15g,丙氨酸0.33g,胱氨酸0.07g,缬氨酸0.25g,蛋氨酸0.13g,异亮氨酸0.22g,亮氨酸0.64g,酪氨酸0.13g,苯丙氨酸0.30g,赖氨酸0.14g,组氨酸0.12g,精氨酸0.16g。