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南平市乡村佰里

桐木关正山小种

气味芬芳浓烈

商 城 价
876.00 /斤
市 场 价
877.50 /斤

4.3.jpg

     正山小种生产历史悠久,1734年崇安县令陆延灿著《续茶经》中即称:“武夷茶在山者为岩茶,水边者为洲茶……其最佳者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小种……”19世纪70年代已销欧美各国,现出口德国、英国等地。正山小种有机茶原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”,乃 表明是真正的“高山茶地区所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山 (人工工夫烟小种),因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种”,以区别武夷山区以外所产之小种。

   桐木关正山小种产自世界红茶的发源地福建省武夷山脉,被世人成为世界红茶的鼻祖,迄今已有400多年历史。桐木关是武夷山八大雄关之一,桐木关断裂带是我国著名的断裂带。

   武夷红茶曾是英国皇室的御用红茶。1662年,葡萄牙公主凯瑟琳在英国掀起红茶热,并开启了崇尚优雅形象及丰硕华美品饮方式的世界红茶文化。从此,红茶走进了欧洲市场,成为英国皇家的贡品,改革开放后,正山小种红茶一直福建省传统的出口创汇茶叶品种。如今在国内市场,正山小种红茶也取得巨大的成功。

       经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。 正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。


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