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温州市乡村佰里

凤尾敲虾

凤尾敲虾

商 城 价
40.00 /份
市 场 价
41.50 /份

      凤尾敲虾


      大河虾去头留尾剥壳,剔除沙线,洗净沥干,蘸上干淀粉,用小木槌轻敲成扇形片,入锅用旺火沸水氽熟,捞起入清水中过凉,再入炒锅清汤中煮,配以鸡脯两片、火腿处、番茄片、青菜及调味品。这是温州传统汤菜,虾肉透明,虾尾鲜红,鲜美爽滑,清香可口




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