泸定红樱桃

      泸定红樱桃，四川省甘孜州泸定县特产，全国农产品地理标志。 

      泸定红樱桃栽培历史悠久，品质优良，享有“水果之王”的美誉，特别是杵坭产的红樱桃色泽艳丽，晶莹剔透，肉质松软，肥厚多汁，甘甜可口，品质优良且营养丰富。

      2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“泸定红樱桃”实施农产品地理标志登记保护。

      产品特点

      外在感官

      泸定红樱桃果实圆形，果个整齐，梗洼中广，果梗短，果顶较平，缝合线不明显。果面红色，有光泽，果皮细薄、光滑，果肉蜜黄色，细嫩柔软。味甜，品质佳。成熟期一般在4月中旬，被称为“早春第一果”。 

      内在品质

      泸定红樱桃可溶性固形物含量、可食率高，可溶性固形物≥12%，可食率≥85%，富含维生素C、维生素B1，维生素B2、胡萝卜素等多种维生素，主要矿物质和微量元素有钙、镁、铁、铜、锌、磷、硒等，并含有多种氨基酸，是纯天然的无公害水果。

      安全要求

      符合《无公害食品落叶核果类果品》标准要求。

      地域保护范围

      泸定红樱桃农产品地理标志地域保护范围为四川省甘孜州泸定县所辖行政区域的西南部，包括田坝乡、杵坭乡、烹坝乡、德威乡、冷碛镇、兴隆镇、泸桥镇、加郡乡、岚安乡、得妥乡，海拔900米至2300米，地理坐标为东经109°49′—102°27′，北纬29°28′—30°06′。