康定红皮萝卜

      康定红皮萝卜，四川省甘孜藏族自治州康定县特产，全国农产品地理标志。

      康定红皮萝卜肉质根粗壮，呈长圆柱形，尾端稍细有须根。单个重1.5千克以上，体长25厘米以上。皮紫红色，色泽均匀，肉白致密，脆嫩汁多，味甜微辣，无糠心，还对癌症有预防作用。

      2015年2月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“康定红皮萝卜”实施农产品地理标志登记保护。

      产品特点

      外在感官特征

      康定红皮萝卜肉质根粗壮，呈长圆柱形，尾端稍细有须根。单个重1.5千克以上，体长25厘米以上。皮紫红色，色泽均匀，肉白致密，脆嫩汁多，味甜微辣，无糠心。

      内在品质指标

      康定红皮萝卜粗纤维≤0.8%，维生素C≥18毫克/百克。

      地域保护范围

      康定红皮萝卜的国家农产品地理标志地域保护范围为：康定县所辖炉城镇、姑咱镇、时济乡、前溪乡、麦崩乡、舍联乡、金汤乡、三合乡、捧塔乡、孔玉乡、新都桥镇、瓦泽乡、呷巴乡、甲根坝乡、朋布西乡、沙德乡、贡嘎山乡、普沙绒乡、吉居乡等19个乡镇。地理坐标为东经101°33′～102°38′，北纬29°39′～30°45′。