阳谷朝天椒，山东省聊城市阳谷县特产，全国农产品地理标志。

　　阳谷县属暖温带大陆性季风半湿润气候，四季分明，光照充足，气候温暖，无霜期长，大陆性气候特征值为60%，适宜种植辣椒。阳谷朝天椒生长势强，株高50—70厘米，植株开展度30—50厘米。叶片披针形，长7—9厘米，宽3—5厘米。椒果朝天簇生，每簇4—6个，花簇封顶。椒果圆锥型，果长4—6厘米，子房2—3室，果顶尖而弯曲，似鹰嘴状，属小果型干椒品种，干果紫红色。