庄河栽种草莓已有百年历史，尤以光明山地区草莓品质最好。该地区地势平坦，土质疏松，酸碱度适中，所产草莓品质上乘，营养丰富，味道甜美，口感极佳，在东北及北京地区享有盛誉。2010年中国果蔬协会授予光明山镇“中国草莓之乡”称号。

　　品质特征1、外在感观特征（1）果形：果形美观，呈心型，大小均匀、整齐，很少有畸形果。（2）颜色：庄河草莓颜色鲜红，有光泽。（3）闻觉：庄河草莓有特殊的浓郁香味。（4）口感：庄河草莓鲜美红嫩，果肉多汁，甜酸可口，营养丰富，入口绵软，无硬感。