吴坝大蒜的特点是蒜头大、皮薄、质细辣味香，蒜泥汁多，且粘稠不干，被人们视为上乘调味品，生熟食用俱佳，具有抗寒能力强，休眠期长，耐贮藏等特点。

　　吴坝镇近年来大力发展大蒜种植业，巩固大蒜种植基地及样板园区建设，继续扩大大蒜种植规模，做好田间管理，确保大蒜丰产，蒜农丰收。全镇大蒜种植面积达到了1.1万于亩，亩产2700于斤，产品远销国内外。

　　如今吴坝镇的大蒜种植已经成为国家品牌，申请注册了商标——“吴坝大蒜”，它成为濮阳市第一个无公害农业产品地理商标，并且国家工商总局商标局与2010年为“吴坝大蒜”注册了地理标志集体商标，产品远销河北、黑龙江、内蒙古等地的120多个城市，“吴坝大蒜”在享誉一方的同时，也被当地群众亲切地称为“便民大蒜”。