南宁种植香蕉有着悠久的历史，在《太平御览》（997~984）、《本草纲目》等古籍中，就有广西南宁香蕉栽培的记载。相传明董传策戍守南宁时，曾写《咏蕉子》诗：“蕉子垂垂结阵黄，绿枝风扇迥凝乡，生憎膏腻甜于蜜，消得幽人在异乡。”民国二十六年《邕宁县志》也记录了南宁香蕉的种植。90年代，南宁逐步引进并选育优质香蕉品种，面积与产量持续增长，全市香蕉生产突飞猛进。

    南宁香蕉，桂蕉系列，果皮金黄色，光滑；果肉乳白色至乳黄色，软糯、甜，香味浓。金粉1号，果肉乳白色，粉糯，清甜，无种子。鸡蕉，果梳小型，蕉梳整齐，果形似小鸡，果指短、直、侧弯。